Ekstra uniwersalna mieszanka bezglutenowa 1kg

Mąka Bezglutenowa na Chleb i Bułki Bezgluten 1000g

Mąka Bezglutenowa na Chleb i Bułki. Bezglutenowy koncentrat mąki do wypieku chleba, bułeczek, drożdżówek i ciasteczek. Znacznie łatwiej i szybciej przyrządzisz pyszne bezglutenowe ciasto. Dzięki wygodnej mieszance masz wszystkie składniki w idealnych proporcjach. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

Do czego stosuje się mąkę bezglutenową koncentrat?

• do wypieków: chleba, bułek, drożdżówki.

Składniki: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego; substancja spulchniająca: węglany sodu.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna w 100g produktu: 1554kJ / 366kcal

• tłuszcz: 2,2g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9g
• węglowodany: 86g
• w tym cukry: 5,9g
• białko: 0,6g
• sól: 0,13g

Masa netto: 1000g

Okres przydatności do spożycia: 12 m-cy

Produkt dietetyczny, bez konserwantów !!!

Sposób przygotowania:

Składniki: 500g Ekstra uniwersalny koncentrat mąki. Produkt bezglutenowy, 0,5 łyżeczki soli (5g), 0,5 łyżeczki cukru (8g), 7g drożdży w proszku, 450 ml ciepłej wody, 3 łyżki oleju (20g)

Przygotowanie: Zawartość torebki wsypać do naczynia, dodać sól i wymieszać. Następnie wsypać cukier, drożdże, wlać wodę (temperatura ok. 26 °C) i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką na jednolita masę. Ciasto przełożyć do foremki, przykryć ściereczka i pozostawić na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej (ok. 20 °C). Gdy ciasto podwoi swoja objętość, należy posmarować wierzch chleba olejem i włożyć foremkę do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C około 40-45 minut. Nie otwierać piekarnika podczas pieczenia. Kiedy chleb będzie gotowy wyjąc go z foremki i zostawić do ochłodzenia. Sugerowany rozmiar foremki 27 cm x 12 cm. Zaleca sie piec w piekarniku bez termoobiegu.