Zamień cukier na… zdrowe zamienniki cukru dla dzieci

O tym, dlaczego zwykły cukier czy to w kryształkach, czy w kostkach warto zamienić na zdrowy odpowiednik, wiedzą zwłaszcza diabetycy. Jednak cukier szkodzi nie tylko im, szkodzi nam wszystkim. Powoduje otyłość, podnosi poziom glukozy we krwi, ogromnie niszczy zęby. Nie bez powodu mówi się o nim „biała śmierć”. Dlaczego? Skoro tak lubimy słodycze i tak nam smakują, to jak mogą szkodzić? Jak możemy z nich zrezygnować? Tymczasem stosowanie cukru ma wpływ na pracę naszego mózgu, trzustki, serca. Cukier to przyczyna cukrzycy, problemy z miażdżycą, choroby wątroby. Brzmi to strasznie i w rzeczywistości właśnie takie jest. Nie oznacza to, że nie mamy żadnej, a przede wszystkim zdrowszej alternatywy. Mamy, jest ich całkiem sporo i są równie słodkie.

Zamienniki cukru dla dzieci są pełnowartościowym produktem spożywczym

Często mamy mylne wrażenie, że jeśli coś nazywane jest zamiennikiem musi być nieco gorsze lub słabsze w działaniu. W rzeczywistości to nieprawda. Działają tu nasze przyzwyczajenia, które niekoniecznie są dla nas dobre. Podobnie jest z cukrem. Na szczęście coraz bardziej popularne stają się jego dobre, zdrowe odpowiedniki, czyli ksylitol, tagatoza, frutktoza czy stewia. Wszystkie one dostępna są w naszym sklepie. To naturalne substancje słodzące, którym warto przyjrzeć się bliżej.

Ksylitol, tagatoza, fruktoza czy stewia? Który z tych zamienników cukru wybrać?

Co wiemy o tych środkach, potocznie zwanymi „słodzikami”? Na czym polega fakt, że ich wartości smakowe w niczym nie ustępują białym cukrom?

Po pierwsze, ksylitol

Ksylitol jest jednym z najpopularniejszych zamienników cukru, stosowanym zwłaszcza przez diabetyków. Inaczej zwany „brzozowym cukrem”, ponieważ pozyskiwany jest właśnie z tego drzewa. Produkt dostępny jest w naszej ofercie. Jego producent firma AKA zadbała o najwyższą jakość składu ksylitolu, który jest biały, wygląda i smakuje jak cukier, ale jest dużo zdrowszy dla naszego organizmu. A herbata czy ciasto z dodatkiem ksylitplu smakują równie dobrze.

Po drugie, tagatoza

Choć jest najmniej popularna i najmniej znana, to zawiera trzy razy mniej kalorii niż zwykły cukier. Czy potrawy na tym tracą? Nie, wręcz przeciwnie. Posiada słodki smak, a wystarczy dodać jej o połowę mniej do ulubionego przepisu na ciasto. Gwarantujemy, że będzie ono równie pyszne. Tagatoza dostępna w naszym sklepie nie zawiera laktozy ani glutenu. Przede wszystkim jednak nie posiada sacharozy. Sprawdź tagatozę Damhert Nutrition na Jarmarku Natury.

Po trzecie, fruktoza i stewia

Fruktoza oprócz tego, że bardzo zdrowo słodzi, wspomaga nasz organizm. Dobrze wpływa na serce, stabilizuje poziom cukru we krwi, poprawia nasze samopoczucie oraz może wpływać na zmniejszenie ryzyka występowania chorób nowotworowych. To bardzo popularny słodzik, który możemy znaleźć w wielu produktach spożywczych, jak lody, napoje, galaretki, czekolady itd. Poza nią można sięgnąć po stewię, która jest już bardziej znana. A w naszym sklepie można ją nabyć w tabletkach, co ułatwia dawkowanie. Często poleca się ją cukrzykom. Tak naprawdę nieważne, który wariant wybierzesz, ponieważ każdy z nich będzie zdrowszym wyborem niż cukier.